Heißt es der, die oder das Panier? – das Panier, Plural: die Paniere

Warum heißt es das Panier?

Panier endet auf -er. Die meisten Nomen mit dieser Endung sind maskulin (86 % haben der), Panier ist aber eine Ausnahme: das Panier.

Bedeutung 1

das

[1] Banner, Feldzeichen

[1] Das Panier des Lagers der Söhne Jehudah brach zuerst auf, Heerschar nach Heerschar, und über ihr Heer gebot Nachschon, der Sohn Amminadabs.

Bedeutung 2

die

[1] Gastronomie, österreichisch: Hülle aus verschlagenem Ei und Semmelbröseln um Lebensmittel (vor allem Fleischstücke)

[1] Warum löst sich bei mir die Panier um das Wiener Schnitzel beim Braten immer in Fetzen vom Fleisch?

Die Wörterbucheinträge enthalten Material aus dem Wiktionary. Wiktionary