Warum heißt es das Kalbfleisch?
Kalbfleisch ist ein zusammengesetztes Nomen. Zusammensetzungen bekommen den Artikel ihres letzten Wortes: das Fleisch. Deshalb heißt es das Kalbfleisch.
das
Bedeutung
[1] Gastronomie: fettarmes, helles Fleisch vom jungen Rind
Beispiele
[1] Ein richtiges Wiener Schnitzel muss aus Kalbfleisch sein.
[1] „Kalbsleberwurst enthält einen Anteil von mindestens 15 % Kalbfleisch oder entsehntem Jungrindfleisch. Seit Anfang 2010 muss Kalbsleberwurst in Deutschland auch einen Anteil Kalbsleber enthalten.“[1]
Deklination
| 1 | Singular | Plural |
|---|---|---|
| Nominativ | das Kalbfleisch | — |
| Genitiv | des Kalbfleisches des Kalbfleischs | — |
| Dativ | dem Kalbfleisch dem Kalbfleische | — |
| Akkusativ | das Kalbfleisch | — |
Aussprache
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